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食品添加剂与我们的生存模式
当三聚氰胺再一次拉长了由苏丹红、吊白块、福尔马林等组成的“恐怖名单”,人们的“口腹之惧”就又加深了一层。
当然,“恐怖名单”中的化学物质原本与食物毫不搭界,尽管它们曾真实地出现在我们的餐桌上。“它们是非法的,它们根本不是食品添加剂。”业者、学者都这样说。
但是,除了不知何时还会现身的“非法毒素”引发的疑惧,我们对于那些“合法的”、“符合标准的...
佚名
|生存|模式|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/10/16455730997.html
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前日，由昆明市联合检查组首次对昆明市宗教场所内食品供应点的食品安全进行了专项检查。
当日，由昆明市质量技术监督局、市工商局、市卫生局、市宗教局等部门组成的联合检查组，先后对圆通寺、宝华寺...人员介绍，他们将建立宗教活动场所内食品安全管理工作的长效机制，保障人民群众的饮食安全和身体健康。
目前，素食作为一种健康时尚的饮食习惯，已经被越来越多的城市人赏识与接受。此次检查的结果表明，喜好...
佚名
|检查|宗教场所|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2008/10/10473230765.html
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的1∕3，所以说生食是低热量食品。
一顿标准生食量大约为40克，可它提供给人体的营养却是普通饮食的5倍。也就是说，吃40克生食相当于吃了5顿饭，它们之间的差异就这么大，所以说生食是高营养食品。
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09054014706.html
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过，中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰里的，难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。
4.水发食品
警惕：甲醛泡发，一握就碎。
识别方法：常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等。不法之徒常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用；二是闻，甲醛...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11115536363.html
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到了这个季节家家经常煮绿豆汤，绿豆解毒看来是众所周知的。据海军医院副主任护士曹艳华介绍，绿豆不但是食品，也是一味中药。中医认为，绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致，才能起到保健作用。
但以下几类人不适合饮用：
1.属于寒凉体质的人。例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13322714489.html
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大脑皮层（50～200毫克即起作用，每杯茶约含100毫克），使人精神兴奋，思维活跃，消除疲乏。
过节要吃八类健康食品
节日期间，餐桌上丰盛的鸡鸭鱼肉、山珍海味让人大饱口福，然而，节后有些人出现上火、口臭、胀气、消化不良等病症。因此，人们应多吃一些排毒润肠的食品。
魔芋 在中医上称为“蛇六谷”，是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”，预防便秘作用明显。
苹果 苹果中的半乳糖荃酸...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/11084191652.html
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联合国政府间气候变化委员会（IPCC）主席帕乔里博士：公开呼吁人们减少肉类食品的消费，以帮助对付全球变暖。
帕乔里博士是一名来自印度的素食主义者。他在接受英国《观察家》报的采访时说，人们应该从...快了很多，也是90年代平均每年0.9%增长率的3倍有多。
联合国政府间气候变化委员会（IPCC）主席帕乔里博士公开呼吁人们减少肉类食品的消费，以帮助对付全球变暖。 他表示人们应该从每周少吃一天肉开始...
佚名
|素食｜环保｜拯救地球|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/09461736528.html
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食品中若有加蛋，如蛋糕可供佛否？
正觉精舍答：有素食者，自命为唯识学家，并以为蛋类之蛋白质是极佳营养品。巧计施设，特饲母性之家禽，不畜雄鸡，专营产卵，巧称之曰“素蛋”，以供己欲，以为雌无鸡之卵，不经雄鸡之交合，则其卵无有神识，可以供食而非杀云。此乃自欺欺人之诳妄也。
应知有雌鸡虽不交雄鸡，若闻声亦可成胎变化为鸡。《善见律》卷六云：“问：何谓为声？正觉精舍答...
正觉精舍
律学释疑
http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/21042411116.html
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居士拿到寺院供佛之食品、水果，供佛毕归属常住，或居士可带回？（有当日可收回，隔宿归常住之说法，不知实否？）
正觉精舍答：视居士心意为供养常住，或供后取回。
正觉精舍
律学释疑
http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/20511111110.html
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我们知道，食物是分酸性食品和碱性食品的。食品的酸碱性与食物本身的pH值无关（也就是说味道酸的食品不一定是酸性食品），而主要是按食品经过消化吸收代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。其中，产生酸性物质的食品被称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）、酒类、甜点类。产生碱性物质的食品则被称为碱性食品，如蔬菜、瓜类、豆类、茶类等。请看【健康话题】健康：吃什么改变...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/11555987592.html